du
06 mai 2024
au
14 mai 2024
9
jours,
8
nuits à bord
Lisbonne - Honfleur
Finisterre : où la terre finit, où commence la conquête de l’horizon. Un monde à part, entre Atlantique et Europe, un monde de ports historiques et d’îles façonnées par leur conscience d’être une frontière.
Pour compléter la saveur de cette croisière voguant d’estuaires en océan, les plaisirs de la table y sont signés Jean-Yves Guého, chef breton étoilé, aguerri aux voyages lointains comme à la valeur des terroirs français.
Un voyage qui a définitivement le goût du large.
L’esprit des grandes villes portuaires
Les jolis jardins clos et les petites villes de granit à Jersey et Guernesey
Les grandes heures de l’histoire espagnole à Saint-Jacques-de-Compostelle
L’observation des baleines dans le golfe de Gascogne
La haute gastronomie aux saveurs de la mer du chef étoilé Jean-Yves Guého
Jour 1 lundi 06 mai 2024
Autour de nous, se déploie la Mer de Paille. Dans cette immense embouchure aux reflets dorés, le Tage épouse l’Atlantique tandis que nous allions nos projets à ceux de l’équipage d’Exploris One. Naviguer en toute tranquillité. Découvrir en toute curiosité. Vivre la mer en toute convivialité.
Embarquement à bord d'Exploris à partir de 16h00
Jour 2 mardi 07 mai 2024
Voici la ville qui, en toute simplicité, a donné son nom au pays. Cette « capitale du nord » est une cité qui a le vent en poupe. Son cœur bat d’une énergie revigorante. Elle est l’eldorado du piéton curieux. Et nous en sommes. Nous explorons la Ribeira, quartier labyrinthe de la rive nord du Douro, aux mille palais colorés, aux églises débordant de dorures et d’azulejos.
Nos pas nous mènent au pont Dom-Luis, dont l’arche de métal est l’emblème de la ville. À moins que ce ne soit son vin ! Rive sud, Vila Nova de Gaia en est le royaume. S’y entassent les fûts de chêne où il est religieusement élevé. Et y accourent les gourmets dans notre genre, que des maîtres de chais éduquent aux finesses de ce trésor conçu dans la haute vallée du Douro.
Jour 2
Porto pédestre et Rabelo , Portugal
Durée : 5 heures
Degré de difficulté de l'excursion :
Découvrez Porto, dont le centre historique est classé au Patrimoine mondial de l’UNESCO.
Deuxième ville du pays, célèbre pour son vin, le porto, elle abrite de nombreux bâtiments datant principalement du 18ème siècle.
Votre visite pédestre vous mènera sur le fameux pont Dom-Luis, incroyable structure de fer construit par Seyrig, disciple d’Eiffel long de près de 400 mètres. Prenez de la hauteur pour profiter d’une vue panoramique imprenable sur le Douro et sur la ville, l’occasion idéale pour prendre de magnifiques photos. Vous poursuivrez ensuite par la visite de la cathédrale, la Sé, datant du 12ème siècle, édifice religieux le plus célèbre de la ville. Son parvis offre des vues splendides sur la ville.
C’est en déambulant au cœur des ruelles étroites et des bâtiments de la vieille ville que vous descendrez jusqu’au Douro. Là vous attendent des Rabelos, embarcations typiques, autrefois utilisé pour le transport du vin.
Vous passerez sous les six ponts de la ville et aurez ainsi des vues splendides sur la ville vue du fleuve, les ponts et les caves à vin de Vila nova de Gaia.
Jour 2
Vignobles d’Aveleda , Porto
Durée : 4 heures
Degré de difficulté de l'excursion :
A des altitudes de 200 à 400 mètres, et plus de 160 hectares de vignes, la Quinta de Aveleda vous ouvre ses portes.
En 2011, Quinta da Aveleda a remporté le prix international dans la catégorie « Architecture, parcs et jardins ». Le vaste jardin romantique est superbe avec ses arbres centenaires, son petit lac et ses dizaines de variétés de plantes et fleurs sans oublier d’admirer plusieurs éléments architecturaux, comme une fenêtre manuéline du 16ème siècle. La maison principale du 17ème siècle couverte de lierre et sa chapelle privée peuvent être admirées de l’extérieur avant de visiter les installations viticoles, telles que l’ancienne cave et le centre d’embouteillage.
Une dégustation de vins ravira tous vos sens et viendra clôturer cette visite des jardins historiques et du domaine viticole.
Jour 2
Visite des chais de Taylor’s à Vila Nova Gaia , Portugal
Durée : 3 heures
Degré de difficulté de l'excursion :
Accompagnés de votre sommelière Caroline FURSTOSS, dirigez-vous vers les chais de la maison Taylor ; prestigieux négociant en porto, encensé par les plus éminents dégustateurs et critiques professionnels. Vous êtes au cœur du quartier historique de Vila Nova de Gaia, face à vieille ville de Porto, de l’autre côté de la rivière. Ses quartiers abritent la plupart des importants stocks de portos vieillis sous bois de la maison Taylor, ainsi que les caves contenant ses précieux Portos Vintage. Ce sont de longs entrepôts frais et sombres, aux murs épais de granit et à haut plafond qui empêchent la chaleur de rentrer, aidant à maintenir une température ambiante stable tout au long de l’année.
Explorez les caves récemment rénovées, vieilles de 300 ans, Découvrez l'histoire du vin de Porto, son processus de production, la vallée du Douro et la maison Taylor.
Complétez votre expérience par une dégustation des vins emblématiques de Taylor tout en profitant d'une vue imprenable sur Porto.
Jour 3 mercredi 08 mai 2024
Ici l’estuaire se nomme Ria de Muros y Noya. Les maisonnettes de Muros et les plages blanches de Portosin y composent un cadre idyllique. Exploris One nous y débarque, à 40 km de l’une des vigies spirituelles de l’Occident : Compostelle.
Les pèlerins d’autrefois, en quête du tombeau de l’apôtre Jacques, sillonnèrent avant nous les rues étroites bordées d’arcades. Nous y retrouvons un patrimoine remarquable où se ressent la ferveur des rois d’Espagne. Des hauteurs du Parque da Alameda, la cathédrale domine une cascade de toits. Granite gris sur tuiles rouges : le point de vue est splendide. L’édifice reste longtemps visible sur l’horizon tandis que nous gagnons La Corogne. Le grand port galicien nous rend à notre navire.
Jour 3
Saint-Jacques-de-Compostelle (en randonnée) , Espagne
Durée : journée
Degré de difficulté de l'excursion :
Journée vers Saint-Jacques-de-Compostelle avec 1h30 de randonnée
Depuis des siècles, des milliers de pèlerins et de nombreux voyageurs, se lancent chaque année sur le chemin de Compostelle dans le but de se rendre dans la capitale de la Galice et de franchir les portes de sa célèbre cathédrale.
Après avoir débarqué d’Exploris One à Portosin/Muros, vous partirez en direction de Saint Jacques de Compostelle.
C’est par une randonnée de 5 km à travers les sentiers, la forêt et les rivières qui bordent ce chemin, l’un des plus beaux chemins que vous atteindrez la place de Obradoiro avec le Palais St Jérome et l’hôtel sur de Los Reyes Catolicos, bâtiment construit comme un hôpital pour les pèlerins pendant le règne des rois catholiques au XVe siècle, et aujourd’hui l’un des plus beaux hôtels parfaite combinaison des styles Renaissance, gothique et baroque. L’imposante cathédrale se dresse devant vous.
Dans ce lieu impressionnant, les guides vous montreront la porte jubilaire, le tombeau de Saint Jacques et peut-être la pièce la plus importante de la cathédrale, le Portico da Gloria, dont les linteaux ont été posés en 1188 et est l’une des œuvres majeures de la sculpture médiévale. La visite à l’intérieur de la cathédrale est limitée en cas de messe.
Après déjeuner, votre journée se poursuivra par la visite du musée de la Cathédrale dont les nombreuses œuvres d’art vous entraineront dans un voyage à travers la vie fascinante de Compostelle. Vous prendrez ensuite la route pour La Coruna.
Vous visiterez le vieux quartier fait d’un ensemble roman de rues, de places et d’églises médiévales ainsi que la tour d’Hercule, symbole de la ville, avant de retrouver Exploris One dans la baie.
Jour 3
Saint-Jacques-de-Compostelle (en autocar) , Espagne
Durée : journée
Degré de difficulté de l'excursion :
Journée vers Saint-Jacques-de-Compostelle en autocar
Depuis des siècles, des milliers de pèlerins et de nombreux voyageurs, se lancent chaque année sur le chemin de Compostelle dans le but de se rendre dans la capitale de la Galice et de franchir les portes de sa célèbre cathédrale.
Après avoir débarqué d’Exploris One à Portosin/Muros, vous partirez en direction de Saint Jacques de Compostelle.
Arrivés place de Obradoiro, vous découvrirez le Palais St Jérome et l’hôtel sur de Los Reyes Catolicos, bâtiment construit comme un hôpital pour les pèlerins pendant le règne des rois catholiques au XVe siècle, aujourd’hui l’un des plus beaux hôtels de la ville, parfaite combinaison des styles Renaissance, gothique et baroque. L’imposante cathédrale se dresse devant vous. Dans ce lieu impressionnant, les guides vous montreront la porte jubilaire, le tombeau de Saint Jacques et peut-être la pièce la plus importante de la cathédrale, le 'Portico da Gloria’, dont les linteaux ont été posés en 1188 et est l’une des œuvres majeures de la sculpture médiévale.
La visite à l’intérieur de la cathédrale est limitée en cas de messe. Après déjeuner, votre journée se poursuivra par la visite du musée de la Cathédrale dont les nombreuses œuvres d’art vous entraineront dans un voyage à travers la vie fascinante de Compostelle. Vous prendrez ensuite la route pour La Coruña.
Vous visiterez le vieux quartier fait d’un ensemble roman de rues, de places et d’églises médiévales ainsi que la tour d’Hercule, symbole de la ville, avant de retrouver Exploris One dans la baie.
Jour 3
Finisterre , Espagne
Durée : journée
Degré de difficulté de l'excursion :
Prenez la route pour Finisterre, la fin du monde pour les romains de l’Antiquité, le bout de la terre.
Vous emprunterez la route côtière longeant cette région de Galice aussi appelée côte de la mort, en raison des nombreux naufrages sur cette partie de la côte atlantique de Galice. Aussi incroyable que dangereuse la mer frappe le littoral et les falaises, les vues sont étonnantes par temps clair et encore plus impressionnantes quand le ciel est orageux et les vents tempétueux.
Finisterre, c’est aussi la fin du chemin de Saint-Jacques : De nombreux pèlerins, après Compostelle, continuent le voyage vers le promontoire, la fin de la terre.
Devant vous, l’océan Atlantique et un phare solitaire. Vous marcherez jusqu’au phare avec ses points de vue incroyables. La prochaine étape est Muxia, petit village de pêcheurs ultime étape du chemin de pèlerinage, célèbre pour l’église de Nosa Señora da Barca, construite sur un promontoire, où, selon la tradition, la Madone serait apparue à Saint-Jacques.
Après déjeuner, votre journée se poursuit par l’endroit le plus venteux de Galice : Cabo Vilano et son phare des rochers, un lieu sauvage, isolé offrant de magnifiques panoramas où vous pourrez admirer la puissance des vagues depuis les hauteurs. Il est temps de prendre la route pour La Coruña où un tour panoramique vous mènera dans le vieux quartier fait d’un ensemble roman de rues, de places et d’églises médiévales ainsi que la tour d’Hercule, symbole de la ville. Un peu de temps libre pour flâner place de Maria Pita avant de retrouver Exploris One dans la baie.
Jour 4 jeudi 09 mai 2024
En quittant la Galice, nous entrons dans une zone remarquable de l’Atlantique. Son nom nous en est familier : le golfe de Gascogne. Plus de 20 fleuves s’y jettent, tant espagnols que français. Plus de 25 espèces cétacés (rorquals, cachalots, dauphins, baleines…) n’y attendent que nos jumelles. Les ponts extérieurs d’Exploris One deviennent notre champ d’observation pour cette excitante quête, orchestrée par notre commandant, et commentée par nos naturalistes.
Jour 5 vendredi 10 mai 2024
L’approche des côtes françaises nous entraîne dans une navigation au plus près du territoire de la Gironde. A l’embouchure de l’estuaire où se mêlent à la mer les flux de la Dordogne et de la Garonne, vous serez transporter par la douceur du Verdon-sur-Mer. "Terram meam mare attulit" (ma terre vient de la mer) étant la devise de la ville, le ton est donné. Tout ici vous invitera à la découverte d'un site exceptionnel aux nombreux atouts
Sur la rive en face, nous observons la pointe de Grave où est érigé le célèbre phare de Cordouan, veilleur constant et gardien de l'estuaire, surnommé le Versailles des mers. Non loin, dans un environnement exceptionnel, nous visitons les Falaise troglodyte de Regulus
Depuis les ponts extérieurs d’Exploris One, nous embrassons le paysage bien peigné du Médoc. Car un autre fleuve coule en ces terres : le vin. Dans l’intimité d’un chai ou lors de la visite exceptionnelle d’un grand domaine, nous en apprécions les subtilités, les modes de culture et le savoir-vivre si français qu’il abreuve.
Jour 5
Le phare de Cordouan , France
Durée : 4 heures
Degré de difficulté de l'excursion :
Classé monument historique dès 1862 le phare de Cordouan est le plus ancien phare de France encore en activité. L’un des monuments incontournables de la région, le phare de Cordouan est inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l’Unesco. D’une valeur Universelle Exceptionnelle, C’est au titre de « bien culturel » que le phare de Cordouan est inscrit sur la Liste du patrimoine mondial de l’UNESCO.
Chef-d’œuvre du génie créateur humain. Il a été pensé à la fois comme un ouvrage de signalisation maritime et comme un monument digne des anciennes Merveilles du Monde. Cette prouesse technique témoigne de l’ingéniosité des hommes à ériger un édifice de la plus haute ambition artistique au sein d’un environnement maritime inhospitalier.
Vous visiterez ses six étages et découvrirez le magnifique appartement du Roi (Louis XIV), la chapelle, la salle des veilles, la lanterne…Vous serez émerveillé par l’ingéniosité déployée à l’époque et par la splendeur des lieux.
Figures incontournables et indispensables, les gardiens veillent sur le phare au quotidien. Grâce à ses hommes et ses femmes, découvrez l’envers du décor du dernier phare des côtes de France encore habité toute l’année.
Le phare est construit sur un îlot rocheux unique, accessible selon les coefficients de marée, il se découvre à chaque marée basse. Il mérite une attention particulière car il fourmille d’espèces animales et végétales. L’annexe amphibie, un chaland à roues, vous déposera au plus près phare, pour une visite unique.
Cette excursion en vedette locale vous emmènera flâner à l’embouchure de l’Estuaire, à la découverte des falaises de Meschers et de ses grottes troglodytes, sans oublier le Promontoire de Talmont qui surplombe les eaux de toute sa splendeur. Faites escale au port de Meschers-sur-Gironde et profitez d’une visite des grottes du Régulus. Le port de Meschers est essentiellement un port de plaisance mais également un lieu de promenade très prisé d’où l’on peut admirer de nombreuses cabanes à carrelets. Venez découvrir les grottes du Régulus qui constituent un ensemble d’habitations troglodytiques aménagées dans des cavités naturelles au cours des siècles. Cette navigation au bord des falaises, offrant une vue imprenable sur l’océan et ses vagues qui se brisent sur les rochers. Les falaises de grès rouge se dressent majestueusement le long de la côte, créant un paysage à couper le souffle.
La visite guidée de la grotte dure 45 minutes et s’effectue à pied sur un parcours d’environ 200m qui est aménagé (rampes et garde-corps). Le parcours comprend une centaine de marches.
L’entrée dans le port de Meschers peut se faire à marée montante uniquement, le temps d’escale au port de Meschers et la visite des grottes, seront soumis aux conditions de navigation en fonction des marées.
Jour 5
Tour de l’Estuaire de la Gironde , France
Durée : 1 heure 30
Degré de difficulté de l'excursion :
Cette navigation au bord des falaises, offre une vue imprenable sur l’océan et ses vagues qui se brisent sur les rochers. Les falaises de grès rouge se dressent majestueusement le long de la côte, créant un paysage à couper le souffle.
Les falaises de Meschers bordent l’estuaire de la Gironde. Vous y contemplerez les grottes troglodytiques du Régulus, creusées à l’origine naturellement, elles furent agrandies par l’homme pour devenir au XIXème siècle un habitat troglodytique. Leur occupation remonte à la période gallo-romaine et ont toujours été habitées et utilisées soit comme refuge soit comme habitat sur le long terme. Passez ensuite devant le port de Meschers et admirez au cours de votre navigation ces nombreuses cabanes à carrelets emblèmes de l’estuaire de la Gironde. Atteignez le promontoire de Talmont sur lequel trône l’Église Sainte-Radegonde, joyau incontournable de l’art roman saintongeais édifié au XIIe siècle par les moines de l’abbaye de Saint-Jean-d’Angely.
Jour 5
Ouverture exceptionnelle du château Mouton Rothschild (non incluse) , France
Durée : 4 h 30
Degré de difficulté de l'excursion :
EXCEPTIONNEL ! – NOMBRE DE PLACES TRES LIMITE
Prenez la direction de Pauillac et ses vignobles. C’est là que le Château Mouton Rothschild, un univers d’art et de beauté vous ouvrira ses portes. Grand Mouton symbolise tout un art de vivre, donc de recevoir. C’est à l’occasion d’une ouverture très exceptionnelle que vous serez reçus au domaine où une découverte complète et exclusive vous attend. Vous visiterez le cuvier, les caves de vieillissement, le Grand Chai, le musée du Vin dans l’Art et l’exposition l’Art et l’Etiquette.
C’est en 1853 lorsque le baron Nathaniel de Rothschild fait l’acquisition du château que le domaine pris son nom actuel de Château Mouton Rothschild. Peu exploité, ce n’est qu’un siècle plus tard en 1922, avec la prise en main par le baron Philippe de Rothschild que le domaine va prendre une autre destinée. Poète et homme d’action au génie visionnaire, le baron Philippe de Rothschild va révolutionner le monde du vin jusqu’à sa mort en 1988. En 1924, il fut le premier à faire une mise en bouteille intégrale au château ; jusqu’alors le vin était livré en barrique aux négociants. Ce qui eut comme conséquence, la construction d’un spectaculaire Grand Chai de 100 mètres de long. L’art ayant une place particulière, à partir de 1945, chaque étiquette du Millésime sera illustrée par une œuvre originale spécialement créée pour Mouton, par un artiste contemporain. En 1962, le musée du Vin dans l’Art est inauguré. En 1973, Mouton Rothschild accède à la prestigieuse classification de Premier Cru classé. En 1988, sa fille unique, la baronne Philippine de Rothschild et ses enfants poursuivent l’œuvre de leur ancêtre.
Découvrez au cours de votre visite, une histoire de famille passionnante, différentes techniques et procédés de vinifications, appréciez des œuvres d’arts intimement conservées. Enfin, laissez-vous envahir par les différentes saveurs et intensités proposées lors de la dégustation de trois vins d’exception dont le grand cru Château Mouton Rothschild et son second vin, Le Petit Mouton de Mouton Rothschild.
Copyright : Deepix
Jour 6 samedi 11 mai 2024
Dès le nom, tout est là. Les Grecs, déjà, disaient cette île belle. Notre escale ne fait que le confirmer. Beaux, en effet, sont les plateaux ventés que nous parcourons à vélo, où les champs de céréales courbent la tête.
Ravissantes sont les rades abritées, où le vent tombe, les prairies verdissent et les sables blonds invitent à la baignade. Et nous ne serions pas en Bretagne si quelques menhirs ne scandaient pas le paysage. Et nous ne serions pas à une ancienne frontière de la France si une citadelle « à la Vauban » ne fortifiait pas le port du Palais. Les marcheurs parmi nous préfèrent suivre le spectaculaire sentier côtier jusqu’au phare de Goulphar. Nous pouvons même le visiter, ses lentilles Fresnel nous attendent au bout de ses 247 marches.
Jour 7 dimanche 12 mai 2024
Nous plongeons à Saint-Hélier dans le monde décalé des îles Anglo-normandes. Nous sommes curieux de nous faire expliquer son statut improbable : celui de baillage de la Couronne britannique, au titre de duc de Normandie que détient encore le souverain anglais.
Drolatique, en effet. Nous débarquons sur une île où, les structures judiciaires du Moyen-Âge ayant toujours cours, les terres sont tenues par des seigneurs ! Une cocasserie qui nous plaît tout autant que plages, criques, falaises, ajoncs, châteaux tout droit sortis d’un album de Tintin qu’additionnent nos promenades. Nous nous nous régalons de la variété des sentiers de découvertes dans cette Normandie insulaire, qui nous parlent aussi bien de Richard Cœur de Lion que de street art.
Jour 7
Tour de l’île de Jersey , Royaume-Uni
Durée : 4 heures
Degré de difficulté de l'excursion :
Embarquez à bord de votre autobus pour un tour de l’île de Jersey.
Jersey a une superficie de 116km² dont 76km de côtes, découvrez un paysage où les falaises dominent la mer et où les baies, plages de sable fin et criques rocheuses sont nombreuses. Jersey, arbore une palette de paysages et de couleurs à couper le souffle entre plages, sentiers côtiers et villages de charme.
Votre excursion en autobus suit le spectaculaire littoral de Jersey, découvrez le charmant village de pêcheurs de St Aubin's. Puis dirigez-vous vers la baie de St Brelade, populaire pour sa plage de sable doré, avant de rejoindre Corbière, où trône majestueusement son célèbre phare et où vous profiterez de vues spectaculaires lors d’un arrêt photo.
Admirez ensuite, la célèbre plage de St Ouen, qui s'étend sur 8 kilomètres, très appréciée des surfeurs. Longez la côte Nord avant d'arriver au port de Gorey où vous ferez un deuxième arrêt photo devant son majestueux château médiéval de Mont Orgueil.
Rejoignez enfin le port St Helier en empruntant la côte Est de l’île, variée et accidentée.
Jour 8 lundi 13 mai 2024
Nous voici de nouveau ramenés à nos lectures d’enfance, car Sercq aurait été le modèle de L’Île aux trente cercueils de Maurice Leblanc.
Aujourd’hui comme alors, aucun véhicule motorisé n’est permis sur l’île, c’est donc à bicyclette que nous nous rendons aux jardins de la Seigneurie. Là, rhododendrons et camélias profitent des douceurs du Gulf Stream pour s’épanouir. L’océan paraît moins agréable lorsqu’il gronde au pied de la Coupée, étroite route de 3 m de large, nous ouvrant la voie vers la petite Sercq. Nous reprenons notre souffle en soirée, en admirant un firmament parfaitement visible au-dessus de cette île qui, la première en Europe, reçut le label « île de ciel noir » (soit sans pollution). Rien à voir donc avec de quelconques cercueils !
Jour 8
La Maison de Hauteville - Victor Hugo , Guernesey
Durée : 1 heure
Degré de difficulté de l'excursion :
Construite sur les hauteurs de Saint-Pierre-Port, Hauteville House fut la résidence de l’écrivain lors de son exil à Guernesey et sa seule propriété sur l'île. C’est ici que de nombreux chefs-d'œuvre ont été écrits : Les Misérables, Les Travailleurs de la Mer, L'Homme qui rit etc. La maison est une œuvre d'art par son agencement et sa décoration, conçue par Victor Hugo lui-même.
La bâtisse est construite sur 5 étages, surmontée d'un belvédère et domine la vieille ville de Saint Pierre Port et la baie d'Havelet. Entièrement meublée et décorée par le poète, la maison et son contenu reflètent le génie créatif de Hugo lors de son exil. La maison est une œuvre d'art à part entière, plongeant les visiteurs dans une atmosphère unique. Victor Hugo a donné une dimension symbolique à sa maison avec des références à ses écrits, sa philosophie et sa vision du monde qui y sont contenues.
A l’issue de votre visite guidée de la maison, vous aurez l’opportunité, en toute liberté, d’accéder également à son jardin.
La maison se trouve à 15-20 minutes de marche depuis le port, elle se trouve sur les hauteurs de St. Peter, la montée peut être difficile pour des personnes rencontrant des difficultés
Jour 8
Sur les traces de Victor Hugo , Guernesey
Durée : 3 heures
Degré de difficulté de l'excursion :
Vous longerez le front de mer du port avant d'emprunter une route étroite et escarpée vers les faubourgs de St Peter Port où Victor Hugo a vécu. Vous passerez devant la maison de Victor Hugo et en apprendrez un peu plus sur son quotidien. Continuez en direction de l’église paroissiale de Saint Martin où se dresse La Gran'Mere du Chimquiere, une imposante figure taillée dans le granit et datant de l'époque néolithique, vénérée à l’origine, comme une figure païenne de la Terre-Mère. Victor Hugo aimait la présenter à ses amis et, aujourd'hui encore, les mariées lui déposent une coiffe florale sur la tête à la sortie de l'église, afin de s'assurer de la bénédiction de leur mariage. Prenez ensuite les chemins de campagne pour vous rendre à Moulin Huet, où Victor Hugo avait l'habitude d'emmener ses amis pique-niquer. Appréciez une courte promenade le long de la falaise et admirez sa magnifique baie avant de remonter à bord de votre autocar. La Pointe de Pleinmont est le prochain point de vue panoramique préféré de Victor Hugo. Il avait l'habitude de s'asseoir et d'écrire au sommet de la falaise, en surplomb du phare des Hanois, en observant le tumulte de la mer. C'est d'ailleurs ce point de vue qui lui a inspiré son roman "Les travailleurs de la mer". En descendant la colline, vous ferez une courte halte dans un restaurant situé à proximité et donnant sur le magnifique port de pêche et le fort napoléonien de la baie de Rocquaine. L’occasion pour vous, de tester le plat traditionnel de Guernesey ; une tranche de Gache de Guernesey et une tasse de thé, et de profiter de la vue, avant de poursuivre la route le long de la côte qui vous mènera aux énormes formations rocheuses de granit rose de Cobo Bay, où Victor Hugo avait l'habitude d'emmener ses amis pour leur montrer les formes d'un lion et d'un chameau qu'il avait vues dans les rochers.
Vous reprendrez ensuite la direction du port où votre navire vous attend, en passant par l’intérieur de l’ile.
Prévoyez des chaussures solides ainsi qu’un blouson coupe-vent pour votre confort, et des livres sterling ou votre carte de crédit si vous souhaitez essayer les spécialités culinaires locales lors de votre arrêt au restaurant.
Jour 9 mardi 14 mai 2024
Débarquement dans la matinée, après le petit-déjeuner
Exploris One poursuit sa route vers les joyaux naturels de la Couronne. Nous tenons le cap ensemble ?
Sélectionnez votre cabine à bord de l'Exploris One
L'Exploris One
Doté du pavillon français, Exploris One a été spécialement conçu pour naviguer sur les eaux les plus exigeantes de la planète, aussi bien en eau libre que sur celles des régions polaires. Équipé d’une coque renforcée, il est idéal pour explorer les contrées glaciaires en toute sécurité. Dans ce domaine, il fait d’ailleurs référence au plan mondial.
Grace à ses très récentes rénovations (2018 & 2023), Exploris One allie à la perfection aventure et niveau de confort exceptionnel ainsi qu’un service personnalisé d’excellence, qui rendront vos expéditions uniques. Il compte 60 cabines et 12 suites parmi les plus spacieuses proposées à bord des navires d’expédition. Les explorateurs pourront également profiter d’un espace fitness et bien-être, de ponts et salon panoramiques, ainsi que de jacuzzis extérieurs pour un moment détente avec vue entre deux explorations.
Il est également doté de douze Zodiacs© qui permettent à l’ensemble des passagers de débarquer, tous ensemble plusieurs fois par jour selon les jours et les conditions de navigation, sur des territoires habituellement inaccessibles.
Cabine PREMIUM , Au pont 3, à l'avant du navire
Au pont 3
Informations complémentaires
à partir de +46% du tarif par personne en cabine double
Sous réserve de disponibilité lors de la réservation
Uniquement disponible dans les Suites Discovery, Grande Suites et Suites de l'Armateur
• Passeport en cours de validité (exigé pour entrer au Royaume Uni)
Les mises à jour pour les ressortissants français sont disponibles sur le site du ministère des Affaires Etrangères :
www.diplomatie.gouv.fr/fr/conseils-aux-voyageurs/conseils-par-pays-destination/
Pour toutes les autres nationalités, veuillez vérifier auprès des autorités compétentes, les formalités obligatoires à l'entrée et la sortie des pays visités lors de votre voyage.
--------------------------------------------------------
Les formalités sanitaires liées à la COVID-19, en complément des obligations gouvernementales des pays visités :
Exploris se réserve le droit de modifier à tout moment ces formalités au regard de l’évolution de la situation et des obligations gouvernementales en vigueur au moment du voyage.
En cas de modification, le protocole final sera communiqué par Exploris aux passagers 60 jours avant le départ.
Afin de connaître les conditions de voyage par destination, nous vous invitons à consulter https://www.diplomatie.gouv.fr/fr/conseils-aux-voyageurs/conseils-par-pays-destination/s.
Comprenant :
Tarifs : nous consulter
Places limitées, sous réserve de disponibilité lors de la réservation
Billets en Première ou classe Affaires : nous consulter
Pour une autre ville de départ : nous consulter
Cabine SUPERIEURE , Au pont 4, à l'avant du navire
Au pont 4
Informations complémentaires
à partir de +46% du tarif par personne en cabine double
Sous réserve de disponibilité lors de la réservation
Uniquement disponible dans les Suites Discovery, Grande Suites et Suites de l'Armateur
• Passeport en cours de validité (exigé pour entrer au Royaume Uni)
Les mises à jour pour les ressortissants français sont disponibles sur le site du ministère des Affaires Etrangères :
www.diplomatie.gouv.fr/fr/conseils-aux-voyageurs/conseils-par-pays-destination/
Pour toutes les autres nationalités, veuillez vérifier auprès des autorités compétentes, les formalités obligatoires à l'entrée et la sortie des pays visités lors de votre voyage.
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Les formalités sanitaires liées à la COVID-19, en complément des obligations gouvernementales des pays visités :
Exploris se réserve le droit de modifier à tout moment ces formalités au regard de l’évolution de la situation et des obligations gouvernementales en vigueur au moment du voyage.
En cas de modification, le protocole final sera communiqué par Exploris aux passagers 60 jours avant le départ.
Afin de connaître les conditions de voyage par destination, nous vous invitons à consulter https://www.diplomatie.gouv.fr/fr/conseils-aux-voyageurs/conseils-par-pays-destination/s.
Comprenant :
Tarifs : nous consulter
Places limitées, sous réserve de disponibilité lors de la réservation
Billets en Première ou classe Affaires : nous consulter
Pour une autre ville de départ : nous consulter
Cabine OCEAN , Au pont 3
Au pont 3
• 18 m²
• Fenêtre - Sabord (80cm x 80cm)
• Deux lits séparés ou un lit queen-size
• Coin salon avec bureau
• Penderie avec coffre-fort
• Salle de bain en marbre avec douche
• Mini bar
• Peignoirs et chaussons de bain
• Coiffeuse et sèche-cheveux
• Réveil avec station d’accueil
• Sélection de produits de bain
• Bureau et papier à lettres
• Ligne téléphonique directe par satellite
• Prises 110/220V
• Accès internet WIFI illimité (réception satellite aléatoire en fonction de la navigation et de la latitude)
• TV écran plat, chaînes internationales (aléatoire suivant la zone de navigation) et vidéos à la demande avec contenu interactif
• Room service 24H/24
• Climatisation individuelle
Informations complémentaires
à partir de +46% du tarif par personne en cabine double
Sous réserve de disponibilité lors de la réservation
Uniquement disponible dans les Suites Discovery, Grande Suites et Suites de l'Armateur
• Passeport en cours de validité (exigé pour entrer au Royaume Uni)
Les mises à jour pour les ressortissants français sont disponibles sur le site du ministère des Affaires Etrangères :
www.diplomatie.gouv.fr/fr/conseils-aux-voyageurs/conseils-par-pays-destination/
Pour toutes les autres nationalités, veuillez vérifier auprès des autorités compétentes, les formalités obligatoires à l'entrée et la sortie des pays visités lors de votre voyage.
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Les formalités sanitaires liées à la COVID-19, en complément des obligations gouvernementales des pays visités :
Exploris se réserve le droit de modifier à tout moment ces formalités au regard de l’évolution de la situation et des obligations gouvernementales en vigueur au moment du voyage.
En cas de modification, le protocole final sera communiqué par Exploris aux passagers 60 jours avant le départ.
Afin de connaître les conditions de voyage par destination, nous vous invitons à consulter https://www.diplomatie.gouv.fr/fr/conseils-aux-voyageurs/conseils-par-pays-destination/s.
Comprenant :
Tarifs : nous consulter
Places limitées, sous réserve de disponibilité lors de la réservation
Billets en Première ou classe Affaires : nous consulter
Pour une autre ville de départ : nous consulter
Cabine DELUXE , Au pont 4
• 18 m²
• Grande fenêtre - Sabord (120cm x 110cm)
• Deux lits séparés ou un lit queen-size
• Coin salon avec bureau
• Penderie avec coffre-fort
• Salle de bain en marbre avec douche
• Mini bar
• Peignoirs et chaussons de bain
• Coiffeuse et sèche-cheveux
• Réveil avec station d’accueil
• Sélection de produits de bain
• Bureau et papier à lettres
• Ligne téléphonique directe par satellite
• Prises 110/220V
• Accès internet WIFI illimité (réception satellite aléatoire en fonction de la navigation et de la latitude)
• TV écran plat, chaînes internationales (aléatoire suivant la zone de navigation) et vidéos à la demande avec contenu interactif
• Room service 24H/24
• Climatisation individuelle
Informations complémentaires
à partir de +46% du tarif par personne en cabine double
Sous réserve de disponibilité lors de la réservation
Uniquement disponible dans les Suites Discovery, Grande Suites et Suites de l'Armateur
• Passeport en cours de validité (exigé pour entrer au Royaume Uni)
Les mises à jour pour les ressortissants français sont disponibles sur le site du ministère des Affaires Etrangères :
www.diplomatie.gouv.fr/fr/conseils-aux-voyageurs/conseils-par-pays-destination/
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En cas de modification, le protocole final sera communiqué par Exploris aux passagers 60 jours avant le départ.
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Comprenant :
Tarifs : nous consulter
Places limitées, sous réserve de disponibilité lors de la réservation
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Cabine BALCON , Au pont 5
Au pont 5
• de 19 à 20 m² dont 1 balcon à la française de 1,5 m²
• Une baie vitrée panoramique coulissante
• Deux lits séparés ou un lit queen-size
• Coin salon avec bureau
• Penderie avec coffre-fort
• Salle de bain en marbre avec douche
• Mini bar
• Peignoirs et chaussons de bain
• Coiffeuse et sèche-cheveux
• Réveil avec station d’accueil
• Sélection de produits de bain
• Bureau et papier à lettres
• Ligne téléphonique directe par satellite
• Prises 110/220V
• Accès internet WIFI illimité (réception satellite aléatoire en fonction de la navigation et de la latitude)
• TV écran plat, chaînes internationales (aléatoire suivant la zone de navigation) et vidéos à la demande avec contenu interactif
• Room service 24H/24
• Climatisation individuelle
Informations complémentaires
à partir de +46% du tarif par personne en cabine double
Sous réserve de disponibilité lors de la réservation
Uniquement disponible dans les Suites Discovery, Grande Suites et Suites de l'Armateur
• Passeport en cours de validité (exigé pour entrer au Royaume Uni)
Les mises à jour pour les ressortissants français sont disponibles sur le site du ministère des Affaires Etrangères :
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En cas de modification, le protocole final sera communiqué par Exploris aux passagers 60 jours avant le départ.
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Comprenant :
Tarifs : nous consulter
Places limitées, sous réserve de disponibilité lors de la réservation
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Suite NAVIGATEUR , Au pont 7
Au pont 7
• 37 m² dont 1 grand balcon de 8 m²
• Une baie vitrée panoramique coulissante
• Lits séparés ou Queen-size
• Coin salon avec bureau
• Penderie avec coffre-fort
• Salle de bain en marbre avec baignoire et douche séparée
• Machine à café
• Mini bar
• Peignoirs et chaussons de bain
• Coiffeuse et sèche-cheveux
• Réveil avec station d’accueil
• Sélection de produits de bain
• Bureau et papier à lettres
• Ligne téléphonique directe par satellite
• Prises 110/220V
• Accès internet WIFI Premium illimité (réception satellite aléatoire en fonction de la navigation et de la latitude)
• TV écran plat, chaînes internationales (aléatoire suivant la zone de navigation) et vidéos à la demande avec contenu interactif
• Room service 24H/24
• Climatisation individuelle
Informations complémentaires
à partir de +46% du tarif par personne en cabine double
Sous réserve de disponibilité lors de la réservation
Uniquement disponible dans les Suites Discovery, Grande Suites et Suites de l'Armateur
• Passeport en cours de validité (exigé pour entrer au Royaume Uni)
Les mises à jour pour les ressortissants français sont disponibles sur le site du ministère des Affaires Etrangères :
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Comprenant :
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Suite DISCOVERY , Au pont 5
Au pont 5
• 39 m² dont deux balcons à la française de 3 m²
• Deux baies vitrées panoramiques coulissantes
• Deux lits séparés ou un lit queen-size
• Grand salon équipé d’un canapé-lit
• Grand dressing avec coffre-fort
• Salle de bain en marbre avec baignoire et douche séparée
Informations complémentaires
à partir de +46% du tarif par personne en cabine double
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Uniquement disponible dans les Suites Discovery, Grande Suites et Suites de l'Armateur
• Passeport en cours de validité (exigé pour entrer au Royaume Uni)
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GRANDE SUITE , Au pont 7
Au pont 7
• 57 m² dont un grand balcon privé de 8m²
• Une baie vitrée panoramique coulissante
• Deux lits séparés ou un lit queen-size
• Salle de séjour avec coin salon équipé d’un canapé-lit
• Dressing avec coffre-fort
• Salle de bain en marbre avec baignoire et douche séparée
• Machine à café
• Mini bar
• Peignoirs et chaussons de bain
• Coiffeuse et sèche-cheveux
• Réveil avec station d’accueil
• Sélection de produits de bain
• Bureau et papier à lettres
• Ligne téléphonique directe par satellite
• Prises 110/220V
• Accès internet WIFI Premium illimité (réception satellite aléatoire en fonction de la navigation et de la latitude)
• TV écran plat, chaînes internationales (aléatoire suivant la zone de navigation) et vidéos à la demande avec contenu interactif
• Room service 24H/24
• Climatisation individuelle
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Sous réserve de disponibilité lors de la réservation
Uniquement disponible dans les Suites Discovery, Grande Suites et Suites de l'Armateur
• Passeport en cours de validité (exigé pour entrer au Royaume Uni)
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Pour toutes les autres nationalités, veuillez vérifier auprès des autorités compétentes, les formalités obligatoires à l'entrée et la sortie des pays visités lors de votre voyage.
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Les formalités sanitaires liées à la COVID-19, en complément des obligations gouvernementales des pays visités :
Exploris se réserve le droit de modifier à tout moment ces formalités au regard de l’évolution de la situation et des obligations gouvernementales en vigueur au moment du voyage.
En cas de modification, le protocole final sera communiqué par Exploris aux passagers 60 jours avant le départ.
Afin de connaître les conditions de voyage par destination, nous vous invitons à consulter https://www.diplomatie.gouv.fr/fr/conseils-aux-voyageurs/conseils-par-pays-destination/s.
Comprenant :
Tarifs : nous consulter
Places limitées, sous réserve de disponibilité lors de la réservation
Billets en Première ou classe Affaires : nous consulter
Pour une autre ville de départ : nous consulter
Suite DE L'ARMATEUR , Au pont 7
Au pont 7
• 67 m² dont une grande terrasse privée de 15m²
• Deux baies vitrées panoramiques coulissantes
• Deux lits séparés ou un lit queen-size
• Salle de séjour avec grand salon équipé d’un canapé-lit
• Grand dressing avec coffre-fort
• Salle de bain en marbre avec baignoire et douche séparée
• Machine à café
• Mini bar
• Peignoirs et chaussons de bain
• Coiffeuse et sèche-cheveux
• Réveil avec station d’accueil
• Sélection de produits de bain
• Bureau et papier à lettres
• Ligne téléphonique directe par satellite
• Prises 110/220V
• Accès internet WIFI Premium illimité (réception satellite aléatoire en fonction de la navigation et de la latitude)
• TV écran plat, chaînes internationales (aléatoire suivant la zone de navigation) et vidéos à la demande avec contenu interactif
• Room service 24H/24
• Climatisation individuelle
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à partir de +46% du tarif par personne en cabine double
Sous réserve de disponibilité lors de la réservation
Uniquement disponible dans les Suites Discovery, Grande Suites et Suites de l'Armateur
• Passeport en cours de validité (exigé pour entrer au Royaume Uni)
Les mises à jour pour les ressortissants français sont disponibles sur le site du ministère des Affaires Etrangères :
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Pour toutes les autres nationalités, veuillez vérifier auprès des autorités compétentes, les formalités obligatoires à l'entrée et la sortie des pays visités lors de votre voyage.
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Les formalités sanitaires liées à la COVID-19, en complément des obligations gouvernementales des pays visités :
Exploris se réserve le droit de modifier à tout moment ces formalités au regard de l’évolution de la situation et des obligations gouvernementales en vigueur au moment du voyage.
En cas de modification, le protocole final sera communiqué par Exploris aux passagers 60 jours avant le départ.
Afin de connaître les conditions de voyage par destination, nous vous invitons à consulter https://www.diplomatie.gouv.fr/fr/conseils-aux-voyageurs/conseils-par-pays-destination/s.
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Billets en Première ou classe Affaires : nous consulter
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* prix par personne sur la base d'une occupation double, incluant la promotion "Offre Découverte -25%" - Offre à durée limitée, sous réserve de disponibilité lors de la réservation
Jean-Yves GUÉHO
Chef étoilé au Guide Michelin et propriétaire du restaurant l'Atlantide 1874
Originaire du Morbihan, Jean-Yves Guého adorait aider sa tante qui y tenait un restaurant. Après avoir fait ses armes sur l’Ile d’Arz, il part en Alsace notamment à « L’Auberge de l’Ill », restaurant 3 étoiles. Chef international, il officie dans les cuisines du « Henri » à la Nouvelle Orléans et au « Restaurant de France » à Hong-Kong. Après un passage à Paris où il a eu sa première étoile, il s’installe à Nantes où il créé « L’Atlantide » récompensé par 1 étoile en 1999.
Aujourd’hui il est aussi à la tête de deux brasseries, « Le 1 » et la
« Brasserie Félix » à Nantes. En 2015, après 10 ans d’attente et un an de rénovation, « l’Atlantide » a déménagé sur la Butte Ste Anne à Nantes et devient l’Atlantide 1874 – Maison Guého. Le nouvel Atlantide 1874 est un endroit unique en son genre : c’est une vision globale où le plaisir est mis à l’honneur.
Vincent GUERLAIS
Maître Pâtissier et Chocolatier
Depuis l'installation de Karen et Vincent Guerlais en 1997 au 11 Rue Franklin à Nantes, leur patisserie a rapidement conquis les gourmands avec des créations originales et des chocolats audacieux. Face à la demande croissante, Vincent Guerlais ouvre un laboratoire de production en 2007, et devient membre de l'association prestigieuse "Relais Desserts". Dès 2008, il remporte l'Award du meilleur chocolatier de France chaque année, et lance le "P'tit Beurre by Vincent", devenu emblématique.
Vincent Guerlais étend sa renommée internationale en proposant ses délices au Japon depuis 2013, et ouvre en 2020 une boutique dédiée à Nagoya. En 2020, deux nouvelles boutiques à Saint-Sébastien sur Loire et à la gare de Nantes offrent une variété de produits, dont viennoiseries et biscuits.
Le 24 juin 2022, Vincent Guerlais entreprend un nouveau chapitre en reprenant le Manoir Claudine, situé à 15km de Nantes. Ce lieu, cher à son cœur en raison des souvenirs de la crêperie tenue par sa mère, propose désormais un restaurant bistrot, des séminaires et des ateliers de pâtisserie.
Avec 26 ans d'expérience, Vincent Guerlais continue d'innover et d'inspirer, débordant d'idées pour l'avenir. Son parcours illustre une passion inébranlable pour la pâtisserie et le désir constant de surprendre et de ravir les amateurs de douceurs à travers le monde.
Maître Fromager Fabricant
Pascal Beillevaire, inspiré par l'activité de ses parents, des paysans vendéens, fonde le groupe Beillevaire. Fort de l'héritage familial de vendre des produits laitiers sur les marchés locaux, il décide de créer ses propres produits en privilégiant les circuits courts.
Accompagné de son épouse Claudine, il démarre la fromagerie en produisant de la crème, du beurre et du fromage blanc à la ferme de la Vacheresse, vendus sur les marchés régionaux.
La passion pour les produits de qualité et les rencontres avec des producteurs locaux l'amènent à diversifier son offre avec des fromages artisanaux, dont le Salers fut le premier.
Pendant quarante ans, l'entreprise Beillevaire se développe grâce à la fidélité des clients et à l'engagement des équipes.
Depuis 2021, la transition générationnelle s'amorce avec les fils de Pascal et Claudine, préservant ainsi l'esprit familial qui a toujours caractérisé la Fromagerie Beillevaire.
Caroline FURSTOSS
Grande Sommelière
Devenue sommelière en 2004, grâce au diplôme de mention sommellerie au lycée hôtelier de Strasbourg, Caroline enchaîne une solide expérience en France et à l’étranger. Toujours dans des établissements prestigieux et des restaurants étoilés: L’Auberge de L’Ill à Illhaeusern, Hameau Albert 1er à Chamonix, Le Méridien Dubai, Apicius et Shangri-La à Paris. En 2011, elle rejoint Jean-François Piège en tant que chef sommelière. Elle s’occupera pendant 6 ans de la cave du chef doublement étoilé et du développement de 3 autres restaurants.
Membre du comité de dégustation de la Revue du vin de France depuis 2009, elle est la première femme à intégrer l’équipe du Guide des meilleurs vins de France RVF.
2014 est une année de reconnaissance de son parcours par la profession, elle est élue “Sommelier de l’année” par le magazine Le Chef et Gilles Pudlowski.
Deux ans plus tard, elle décide de devenir chef d’entreprise, en s’associant avec son mari Mathieu. Ils créent ensemble Sommelier Particulier, une agence de vins à 360° qui s’adresse aux particuliers comme aux professionnels. Site de vente en ligne et service sur-mesure pour les particuliers, événementiel pour les entreprises et accompagnement des cafés-hôtels-restaurants.
Caroline continue d’enchaîner des projets d’envergure comme la réalisation de la carte des vins de l’Hôtel Lutetia à Paris, mais aussi des missions plus confidentielles comme au restaurant 33 à Paris ou à la Villa de Camille et Julien au Luxembourg, tous deux ayant reçu leur première étoile au Michelin.